Ware prikkelingen van mijn smaakpapillen waren het. Een enorme verwennerij om al die verschillende smaken, veelal verrassende combinaties, te mogen proeven. Voor deze smaakbeleving waren wij op een druilerige zondagmiddag te gast bij Restaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat.
We waren er met z’n zessen. Om – volgens traditie – iets te vieren. Ontvangen werden we met alle egards. We namen plaats aan een tafel vol mooi linnen en glanzende glazen. Sfeervol was het restaurant verlicht. Prettige muziek klonk. Het beloofde een aangename middag te worden.
Aangepaste wijnen werden telkens weer in propere glazen geschonken wanneer er nieuwe gerechtjes voor ons neergezet werden. Denk aan voorgerechtjes als ‘oester margarita’, ‘mossel zuring & anijs’ en ‘scheermes & limoenblad’. Tussengerechtjes als ‘eclair mierikswortel & algen’ en ‘garnalen zeebaars & spelt’. En hoofdgerechtjes als ‘paling aardappel & zeeweer’, ‘wortel verveine & zilverui’, ‘langoustine sherry & artisjok’ en ‘friet zeewater & zeesla’.
Tussen alle wijnen door dronk ik voldoende water om vooral wel helder te blijven. Bewust te zijn van al de verfijnde gerechten telkens weer voor mijn neus. Kunst lag er op mijn bord. Een plaatje voor het oog. Een verwennerij voor de smaakpapillen.
Aan het einde een ouderwetse ladder vol zoete lekkernijen zoals boterbabbelaars, arretjescake, boterkoek en bonbons. Samen met een glas jasmijnthee een perfecte afsluiting van een middag heerlijk genieten in goed gezelschap. ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Nummer 25 – Geniet: ‘Eten bij Restaurant De Kromme Watergang’ – check!
Restaurant De Kromme Watergang** staat ook in de Michelin Gids.
Beeldmateriaal in eigen beheer.
© Margo Hermans, februari 2016
3 februari 2016 bij 07:39
Waaw, dat lijkt er eentje voor op mijn lijstje 🙂
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 21:25
Als jij een dergelijk lijstje hebt, dan het er zeker op noteren!
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 08:41
Een gouden tip… 🙂
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 21:25
Denk aan je camera! 🙂
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 10:45
zo te zien, heb je kunnen genieten van bijzondere gerechten, en daarbij nog een gezellig leuk gezelschap.
geniet van de mooie dingen
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 21:28
Heb ondertussen – gelukkig – door dat ‘genieten’ wel hoog aan het lijstje moet staan!
LikeLike
3 februari 2016 bij 10:52
Thanks the recommendation, we’re always looking for new restaurants to try when we are on holiday in Zeeland!
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 21:29
When you do go there, it would be nice to read about it 🙂 Please let me know!
LikeLike
3 februari 2016 bij 10:56
Zo hé dat ziet er echt onwijs lekker uit! Kan me helemaal voorstellen dat je er zo van genoten hebt!
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 21:26
Zekers!
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 13:53
M’n ogen hebben met smaak meegegeten 🙂
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 21:26
Kijk, dat is tof om te horen!
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 14:06
Wauw!! Dat ziet er super uit!!
LikeLiked by 1 persoon
3 februari 2016 bij 21:26
Dat was het ook zo!
LikeLiked by 1 persoon
4 februari 2016 bij 08:25
Ik moet zulke bloggen ook niet op een lege maag lezen… mijn buik rammelt nu. 🙂
LikeLiked by 1 persoon
4 februari 2016 bij 09:35
😀
LikeLike